Carne de la Sierra de Guadarrama,

Cuál es la mejor carne para FONDUE DE TERNERA y cómo prepararla

La fondue de carne es una plato que suele tomarse a menudo en cenas románticas… Leer más

[RECETA] Arroz meloso con ternera para niños

¿Ya has puesto en marcha los trucos de Miriam Aguiló para conseguir que los niños… Leer más

[RECETA] Albóndigas de ternera para niños (con verduras y nido de patatas)

¿Cómo hacer que los niños coman verduras? La respuesta es camuflar verduras para niños en… Leer más

[RECETA] Tataki de solomillo de ternera al estilo japonés

¡En Japón saben cómo disfrutar de un buen trozo de carne de ternera! De hecho,… Leer más

[RECETA] Espaldilla de Ternera Asada con Salsa de Mazapán por María Díaz

Espaldilla de Ternera Asada con Salsa de Mazapán En esta ocasión publicamos una receta muy… Leer más

Te invitamos a comer en el restaurante Lutin

El pasado mes de Junio se celebró en Madrid, en el Centro de Innovación gastronómica… Leer más

[RECETA] Osobuco de Ternera

La carne de ternera es una de las señas de identidad de Carnicería de Madrid… Leer más

La carne de ternera y su consumo

El consumidor actual busca productos que generen experiencias Existen muy pocos placeres como la sensación… Leer más

Recetas de empanadas de carne de la Sierra de Guadarrama

La ternera de El Boalo es un producto gourmet con una textura deliciosa, un sabor… Leer más

Recetas de hamburguesas con carne de ternera de la Sierra de Guadarrama

El 21 de noviembre, durante una cena de gala auspiciada por la todopoderosa Guía Michelín,… Leer más