carnicería de Madrid

Celebraciones en junio: menú de carne para una comida para muchos sin estrés

Para organizar una comida para muchos sin complicaciones en junio, elige formatos prácticos: hamburguesas, brochetas o bandejas de horno. Calcula… Leer más

5 junio 2026

El secreto del Caldo casero nutritivo: 6 trucos para tu semana

Con la llegada de los meses más fríos a la capital, nuestras cocinas demandan platos que no solo nos calienten,… Leer más

7 abril 2026

Pollo de crecimiento lento (56 días): El secreto de la carne con sabor de verdad

A mediados de febrero, la climatología en Madrid invita a recuperar los sabores de antaño. Los días cortos, el frío… Leer más

6 marzo 2026

Nuestro LOMO DE TERNERA protagonista de la 2ª Cena ESTRELLAS DE LA MANCHA

El lomo de ternera, IGP Carne de la Sierra de Guadarrama, de Carnicería de Madrid, será el protagonista del plato… Leer más

6 septiembre 2021

Carniceria Raul de Lema patrocina el Circuito de Corporate Golf en Madrid, Toledo y Segovia

Esta mañana se ha firmado el acuerdo de patrocinio entre www.carniceriademadrid.es y Corporate Golf, el acuerdo situa a Carniceria Raúl… Leer más

20 marzo 2019

Recetas de hamburguesas con carne de ternera de la Sierra de Guadarrama

El 21 de noviembre, durante una cena de gala auspiciada por la todopoderosa Guía Michelín, el chef andaluz Dani Martín… Leer más

10 enero 2019

¿Qué carne es la más adecuada para las recetas de Navidad?

Tiempos de encuentros, de comidas con amigos, de cenas de gala con la familia, de almuerzo con los abuelos… Estamos… Leer más

12 diciembre 2018

Receta de puchero andaluz y consejos para aprovecharlo al máximo

El puchero andaluz es uno de los platos estrella de la cocina del Sur de España durante los meses fríos.… Leer más

8 noviembre 2018

Éxito de nuestra Hamburguesa Madrid, manjar para sibaritas

Quédate con el nombre: Hamburguesa Madrid. Y quédate con el nombre porque nuestra deliciosa hamburguesa está ya dando que hablar.… Leer más

29 octubre 2018

3 recetas de cocidos fáciles para disfrutar del otoño

¡Ya están aquí las lluvias, las brumas y el frío! Habrá quien ha encendido ya la chimenea. Atrás quedaron los… Leer más

27 octubre 2018