Tras muchos años de un trabajo generacional y un gran esfuerzo por parte de todos los miembros de un pequeño negocio familiar, hoy en día podemos estar muy satisfechos de los resultados conseguidos ya que no se puede optar a un nivel de calidad más alto en producción de carne de ternera y añojo.

Nuestro nivel de calidad en producción de carne de vacuno está sujeto exhaustivos y estrictos controles de la indicación geográfica protegida de la carne de la sierra del Guadarrama, cuyo sello está amparado por la comunidad económica europea.

Nuestra pasión siempre ha sido nuestro ganado, por eso nos encargamos personalmente de mimarlo durante todo su ciclo de vida escogiendo para ellos los mejores pastos y la complementación alimentaria a base de los mejores cereales y forrajes, además también controlamos todo el ciclo de cebo de nuestros terneros usando siempre materias primas de calidad extra y por supuesto siempre respetando el bienestar animal en todos sus aspectos lógicos.