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Carne de Madrid

Carne de la Sierra de Guadarrama, la mejor carne de Madrid

Carne de la Sierra de Guadarrama
    Tal vez resulte un contrasentido hablar de carne de la Sierra del Guadarrama  justo en este miércoles, proclamar que es la mejor carne de Madrid exactamente el mismo día que, por casualidades del destino, resulta que comienza la Cuaresma y, para los más fieles a la religión y su doctrina, el periodo de cuarenta días anteriores a la Semana Santa en los que la carne no se puede probar.   Pero hablamos de probar, no de nombrar así que seguimos adelante con nuestro relato convencidos plenamente de que, frente al pecado venial de tomar carne en estas fechas, todavía…
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Feliz Navidad

Feliz Navidad
En estos dias tan entrañables, desde Carniceria Raul de Lema agradeceros a todos vuestro apoyo y desearos todo lo mejor para el proximo año 2015.
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Como toda la vida

Hoy me gustaria hacer una reflexiòn y contar con vuestra opininión. Sabemos que cada dia la gente mira mas la calidad de los alimentos, por eso desde carniceria de Madrid siempre estamos trabajado para ofrecer la mejor calidad para nuestros clientes y que ademas el coste de estos productos sea lo mas asequible para todos los publicos y bolsillos. Bien, como vamos a conseguir un producto de gran calidad a un precio muy razonble, pues de una manera muy sencilla. Vamos a coger una selecciòn de los mejores terneros, los vamos a criar con cariño y dandoles los mejores cereales,…
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Carne de Calidad

Carne de Calidad
Los conocedores de carne saben que la carne de alta calidad proviene de reses jóvenes, pero no basta con la juventud del ganado para garantizar que una carne sea sabrosa, también debe presentar lo que se conoce como “marmoleo”. Qué es el marmoleo? El marmoleo se refiere a la presencia de grasa entreverada en la carne y a esta característica se le reconoce como un signo de calidad. El marmoleo se logra cuando la grasa llega a acumularse en cantidades tales en la carne de res que puede hacerse evidente a simple vista en forma de finas vetas. El aspecto…
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Vuelta al cole

Vuelta al cole
Seguro que se os ha pasado el verano en un santiamen, y ahora vienen las prisas  empieza la vuelta al colé, hay que empezar  a currar y no nos da  tiempo a nada.  Por eso  para que no pierdas tiempo en hacer tu compra desde casa haz tu pedido online a www.carniceriademadrid.es y te llevaremos tu compra de carne a casa y seguro que este mes de septiembre se hará menos pesado. Además no dejéis de visitar nuestra tienda online ya que estamos trabajando para llevarte la mejor calidad al mejor precio y sin que tengas que perder la maña no…
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Carne criada en Madrid

Carne criada en Madrid
Tradicción La Indicación Geográfica Protegida(I.G.P) Carne de la Sierra de Guadarrama garantiza la calidad de 3 productos procedentes del ganado vacuno de la región: Ternera de Guadarrama . El producto más popular. Añojo de Guadarrama Cebón de Guadarrama Ámbito La zona de producción coincide con la Sierra de la Comunidad de Madrid(Lozoya-Somosierra y parte de las comarcas de Guadarrama, Área Metropolitana de Madrid, Campiña y zona Suroccidental), zona típicamente ganadera por sus características orográficas y climáticas. Es una zona poco apta para las prácticas agrícolas por su terreno accidentado, donde resulta difícil la mecanización, la pobreza del suelo y la dureza del clima.…
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CARNE CERTIFICADA

CARNE CERTIFICADA
Con la llegada de la primavera hemos querido realizar una gran selección de productos de la mayor calidad, y además productos muy cotidianos que son indispensables en cualquier casa para el consumo diario.Lote de Carne certificada especial primavera, esta vez también hemos cogido una pequeña selección de embutidos ibéricos que siempre nos pueden hacer un gran apaño para una merienda,un picoteo o incluso una cena. Por eso no dejéis de visitar nuestra tienda on line www.carniceriademadrid.es y hacer vuestra compra semanal o incluso mensual según vuestras necesidades y por supuesto os lo llevamos a casa cuando vosotros nos digáis.
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Carne de Calidad Diferenciada.

Carne de Calidad Diferenciada.
Hola amigos hoy me gustaria explicaros por que cada dia es mas importante consumir carne de Sierra de Guadarrama o similares a esta, para ello os voy a contar una noticia publicada en El Confidencial hace muy pocos dias,leedla es muy interesante y nos deja muy claro el porque de las carnes de calidad como la nuestra.La Unión Europea última los detalles de varios acuerdos de libre comercio que permitirán la comercialización en nuestras fronteras de alimentos que no cumplen gran parte de la legislación europea en esta materia, en cantidades mucho mayores de las que se permitían hasta ahora.…
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