Salchicha fresca

Carne de la Sierra de Guadarrama
Carne de la SIERRA de GUADARRAMA de MADRID
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Salchicha fresca picaremos finamente una mezcla de buena carne de cerdo y ternera y la mezclaremos con una cantidad exacta de especias naturales amasando todo manualmente hasta obtener una masa homogénea la cual embutimos en una fina tripa natural de cordero.