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https://www.carniceriademadrid.es/carniceria-online/categorias/ternera/entrana-de-ternera18.006751Entraña de terneraPieza desconocida hasta hace muy poco y puesta de moda por los grandes parrilleros argentinos por sus cualidades culinarias a la hora de preparar una buena barbacoa.
Simplemente mantener la tez para asarla y hacerlo a fuego muy lento evitando que se desjugue la carne, cuando esté en su punto quitar la teces de ambos lados de la pieza y trocear para saborear un bocado único en sabor intenso.https://www.carniceriademadrid.es/wp-content/uploads/2020/12/entrana-de-ternera-300x300.jpg8.00instockTerneraPara barbacoaTernera IGP de la sierra de guadarrama00.000https://www.carniceriademadrid.es/wp-content/uploads/2020/12/entrana-de-ternera-300x300.jpg67866911263716692263798.000.000.000.002013-06-19T15:47:58+02:00