ternera de la Sierra de Guadarrama

Nuestra carne de ternera de pasto 100% sin antibióticos

Te contamos por qué nuestra carne de ternera IGP Sierra de Guadarrama es 100% libre… Leer más

Qué es y cómo hacer escalope de ternera a la vienesa (receta austríaca)

¿Has oído hablar del escalope de ternera y quieres saber más? ¡Estás en el lugar perfecto!… Leer más

Cómo hacer CACHOPINES DE TERNERA o mini cachopos para compartir

¡Ya vienen los Reyes! La casa se llena de niños y una forma amena de… Leer más

[RECETA NAVIDEÑA] Vacío de ternera relleno con salsa de trufa

¡La Navidad está a la vuelta de la equina! En carniceriademadrid.es queremos compartir nuestras recetas… Leer más

[RECETA NAVIDEÑA] Morcillo de ternera con setas shitake

La carne de ternera uno de los ingredientes mejor valorados en las celebraciones especiales, pues… Leer más

[RECETA] Hamburguesa fit de espinacas y tapa de ternera para deportistas

Gracias a la serie de "Recetas de ternera para deportistas" protagonizada por María Díaz del blog "MD Cocina y… Leer más

Cuál es la mejor carne para FONDUE DE TERNERA y cómo prepararla

La fondue de carne es una plato que suele tomarse a menudo en cenas románticas… Leer más

[RECETA] Arroz meloso con ternera para niños

¿Ya has puesto en marcha los trucos de Miriam Aguiló para conseguir que los niños… Leer más

[RECETA] Albóndigas de ternera para niños (con verduras y nido de patatas)

¿Cómo hacer que los niños coman verduras? La respuesta es camuflar verduras para niños en… Leer más

[RECETA] Tataki de solomillo de ternera al estilo japonés

¡En Japón saben cómo disfrutar de un buen trozo de carne de ternera! De hecho,… Leer más