¿Cuál es la carne que mejor comen los niños?

27 febrero 2017

Desde el punto de vista nutricional, la carne es uno de los alimentos más completos para el crecimiento de los… Leer más

¿Dónde comprar carne de Guadarrama?

4 febrero 2017

La carne con Indicación Geográfica Protegida “Sierra de Guadarrama” garantiza la calidad inigualable de tres productos: la ternera, el añojo… Leer más

¿Cómo cortar un solomillo para rellenarlo?

1 febrero 2017

El solomillo es uno de los cortes de carne más sabrosos y tiernos que podemos encontrar en la carnicería. Siempre… Leer más

Filetes de lomo bajo de ternera, sabor sin apenas grasa

12 enero 2017

El lomo bajo de la ternera se encuentra en la parte lumbar del animal. Es una de las mejores zonas… Leer más

Menú de Reyes para niños

28 diciembre 2016

La noche de Reyes marca el fin de las fiestas navideñas y de las vacaciones escolares. Por ello, os proponemos… Leer más

Cinco sabrosas recetas para preparar en Navidad

15 diciembre 2016

La Navidad está a la vuelta de la esquina y seguro que todos hemos empezado a pensar hace días en… Leer más

¿Cómo triunfar en la cena de Navidad?

29 noviembre 2016

Como cada año, si asumimos el papel de anfitriones de la cena de Navidad, nos toca darle mil vueltas a… Leer más

¿Cómo cortar un solomillo en filetes?

15 noviembre 2016

El solomillo es uno de los cortes más apreciados por pequeños y mayores. Su gran calidad, jugosidad y su ausencia… Leer más

¿Cómo preparar un relleno de ternera?

1 noviembre 2016

Con la llegada de las bajas temperaturas, lo que más nos apetece comer son guisos y comidas reconfortantes que nos… Leer más

¿Por qué es mejor la carne de la sierra de Guadarrama?

16 octubre 2016

La carne es uno de los productos más sabrosos que podemos cocinar. Tierna y de excelente calidad, la carne de… Leer más