Continuamente oímos o vemos etiquetada la carne de vacuno como Extra, Primera, Segunda, etc…, son categorías comerciales que reciben esta… Leer más
ENTRECOT El solomillo y el entrecot, podemos decir que están emparentados, debido a su ubicación y también a su calidad.… Leer más
Ha llegado el verano y el buen tiempo hace que comer o cenar al aire libre sea un placer. En… Leer más
Los pinchos morunos o pinchitos, que así se les llama en muchas partes de España, son la típica brocheta en… Leer más
Cuando nuestros hijos acaban su jornada diaria en el colegio, necesitan desfogarse, tener un tiempo libre para jugar y reponer… Leer más
Esta empresa es benficiaria de subvención para la contratación de jóvenes menores de 30 años, concedida por la Comunidad de… Leer más
Hacer una parrillada al aire libre con familiares y amigos es uno de nuestros planes preferidos cuando llegan el buen… Leer más
El steak tartar, tambien llamado filete tártaro, es una receta que se prepara con carne de vacuno cruda y picada,… Leer más
El nombre de osobuco significa literalmente “hueso hueco” en referencia al guiso de carne italiano, originario de la zona de… Leer más
El morcillo de ternera es una pieza que puede cocinarse de diferentes y sencillas maneras para que podamos disfrutar de… Leer más