Carne de Madrid

“Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid” homenajea a Gerardo Oter, reconocido hostelero madrileño

El Grupo Oter cuenta con 25 restaurantes, entre ellos El Barril o el emblemático Telégrafo,… Leer más

Carnicería de Madrid, protagonista en las “Rutas Gastronómicas de Producto KM.0”

Con el objeto dar a conocer y promocionar los grandes productos de la Comunidad de… Leer más

1º cena Ruta de jornadas gastronómicas con productos Km0

El pasado jueves día 8 de abril se celebró la primera cena oficial la "Ruta… Leer más

Cuál es la mejor carne para FONDUE DE TERNERA y cómo prepararla

La fondue de carne es una plato que suele tomarse a menudo en cenas románticas… Leer más

[RECETA] Arroz meloso con ternera para niños

¿Ya has puesto en marcha los trucos de Miriam Aguiló para conseguir que los niños… Leer más

[RECETA] Albóndigas de ternera para niños (con verduras y nido de patatas)

¿Cómo hacer que los niños coman verduras? La respuesta es camuflar verduras para niños en… Leer más

[RECETA] Tataki de solomillo de ternera al estilo japonés

¡En Japón saben cómo disfrutar de un buen trozo de carne de ternera! De hecho,… Leer más

[RECETA] Brochetas de ternera para niños (con sopa fría de sandía)

Como su nombre indica, la carne de ternera es muy tierna y, por tanto, perfecta… Leer más

[RECETA] Rollitos de lomo bajo de ternera con melocotón

¡Martes de recetas! Hoy te sorprendemos con una receta con ternera muy veraniega de nuestra… Leer más

[RECETA] Pastel de aguja de ternera en frío con 3 salsas

¡En verano apetecen platos fresquitos! Y la ternera de la Sierra de Guadarrama se puede… Leer más