Estofado de rabo de ternera IGP de la Sierra de Guarrama, presentado en bandejas de 600 gramos, exquisito y meloso manjar.

Para dos personas

Ingredientes, Rabo de ternera, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, tomate frito, ajo, sal, pimienta, vino (sulfatos), laurel y romero.