Pollo Relleno

Vamos a coger un buen pollo y grande mas de dos kilos y lo vamos a deshuesar meticulosamente por dentro respetando su forma original hasta quitar todos los huesos. Despues vamos a preparar un delicioso relleno a base de manzana, jamon iberico, lacon, bacon, magra de cerdo y ternera, pasas, almendras… y algunas cositas mas. Una vez preparado el relleno lo pondremos dentro del pollo hasta conseguir un pollo uniforme de mas de tres kilos de peso. Tendras algo exquisito para tus cenas y comidas navideñas.

*Producto apto para celíacos: solo utilizamos harina de maíz como encolante y pan rallado de maíz sin gluten para rebozar en nuestros elaborados.