¿Cómo hacer un delicioso carpaccio de ternera de la Sierra de Guadarrama?
¡Pleno verano! ¡Qué felicidad! Las vacaciones se alcanzan con los dedos de la mano. Hay… Leer más
26 julio 2018
Carne de calidad
Carne de ternera de la Sierra de Guadarrama asada al estilo de la abuela
La carne de ternera asada al estilo tradicional, es una de las recetas que han… Leer más
30 mayo 2018
Carne de la Sierra de Guadarrama, carne “Gourmet”
El término Gourmet es un concepto gastronómico asociado a la alta cocina y a la… Leer más
22 enero 2018
Carne para el invierno
Se han acabado las Navidades y sin poder evitarlo nos ha llegado famosa y difícil… Leer más
9 enero 2018
Jarrete de cordero asado para Navidad
El jarrete de cordero, es la parte de la pata del cordero que va desde… Leer más
19 diciembre 2017
La mejor carne de Madrid a solo un click
Salimos a la calle y vemos que la ciudad empieza a vestirse de Navidad, las… Leer más
3 diciembre 2017