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Carne de la SIERRA de GUADARRAMA de MADRID
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Culata de contra de ternera
13,99€ – 27,98€
| 13,99 €/kg |
Unidades en bandeja al vacío de 1Kg |
Pieza singular por su parecido al morcillo es muy jugosa y tierna y se puede trocear para guisar, o prepararla entera, muy apta para mechar y asarla, también se puede filetear y aunque el aspecto de los filetes no es muy bonito a la hora de comerlos sorprenden por su ternura y jugosidad.
Se prepara en bandeja de un kilo de peso (fileteada o troceada) o pieza entera en bandeja de 2kg la unidad.
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