Rabillo de cadera de ternera

Carne de la Sierra de Guadarrama
Carne de la SIERRA de GUADARRAMA de MADRID
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Rabillo de cadera de ternera

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Pieza exquisita para asar entera, tambien sale muy bien fileteada para plancha o para hacer escalopines de ternera. Son filetes muy aptos para niños por su pequeño tamaño y su terneza.

Se servirá al vacio.