Pieza exquisita para asar entera, tambien sale muy bien fileteada para plancha o para hacer escalopines de ternera. Son filetes muy aptos para niños por su pequeño tamaño y su terneza.
Se servirá al vacio.
Rabillo de Cadera de Ternera de la Sierra de Guadarrama
Descubre la exquisitez de nuestro Rabillo de Cadera de Ternera, cuidadosamente seleccionado de las reses criadas en la majestuosa Sierra de Guadarrama de Madrid. Este corte premium ofrece una combinación única de terneza, sabor y calidad que refleja la riqueza gastronómica de la región.
Origen y Selección Rigurosa
Criado en la Sierra de Guadarrama
Nuestro Rabillo de Cadera proviene de reses criadas en las verdes y prístinas tierras de la Sierra de Guadarrama. El entorno natural y el clima único de esta región contribuyen a la singularidad de la carne, proporcionando un sabor auténtico y distintivo.
Garantía de Calidad
Cada pieza de nuestro Rabillo de Cadera se selecciona con meticulosidad para cumplir con los más altos estándares de calidad. Nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional y deliciosa en cada bocado.
Sabor Intenso y Jugoso
El Rabillo de Cadera de Ternera de Guadarrama ofrece un sabor intenso y jugoso que deleitará a los paladares más exigentes. La alimentación natural de nuestras reses se refleja en cada mordisco, garantizando una experiencia culinaria única.
Versatilidad en la Cocina
Este corte versátil es perfecto para una variedad de preparaciones culinarias. Desde parrillas y asados hasta guisos, el Rabillo de Cadera permite explorar diferentes técnicas de cocina, ofreciendo infinitas posibilidades en la mesas.
Descubre nuevas formas de disfrutar el Rabillo de Cadera de Ternera de Guadarrama con nuestras recetas recomendadas. Desde clásicos atemporales hasta creaciones culinarias modernas, te ofrecemos ideas para resaltar la excelencia de este excepcional corte.