Chuletón de Vacuno Mayor

Carne de la Sierra de Guadarrama
Carne de la SIERRA de GUADARRAMA
Ávila, Guadalajara, Madrid, Segovia y Toledo
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Chuletón de Vacuno Mayor

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Carne de animales mayores de cinco años seleccionados con la grasa necesaria y procediendo a la curación necesaria de dichos lomos aproximadamente entre cuarenta y sesenta días y siempre trabajando con animales nacionales ya sean machos o hembras y siempre que sea posible serán animales de nuestra propia ganaderia. Se servirá en una bandeja de una pieza que su peso oscilará entre 900 gramos y 1 Kilo.