Pollo Campero

Carne de la Sierra de Guadarrama
Carne de la SIERRA de GUADARRAMA de MADRID
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Pollo Campero

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El pollo campero de Carnicería de Madrid es un pollo alimentado con cereales naturales y criado en libertad. Esto garantiza una excelente calidad con el sabor del pollo tradicional de siempre.

La pieza se sirve completa y tiene un peso aproximado de entre 2 y 2,2 kg, logrando un precio más competitivo para el pollo campero completo a cuando se compra por partes.

El pollo campero entero viene limpio y se puede utilizar directamente en cualquier cocinado. No obstante, también te lo servimos al gusto: en cuartos, con su pechuga en filetes, etc. En ese caso solo tienes que indicarlo en las opciones que se encuentran en el Modo de Preparo.

Si estás pensando en comprar pollo campero online, no dudes en adquirirlo en Carnicería de Madrid: siempre con una máxima calidad garantizada.

Pollo campero

El pollo campero o pollo de corral, se caracteriza por provenir de la cría de aves que han sido alimentadas únicamente con cereales y en espacios abiertos o semiabiertos.

Una de las principales peculiaridades que diferencian al pollo campero del pollo entero tradicional es la pigmentación de la piel, en este caso, más amarillenta. Aunque no solo hay que tener en cuenta el color, sino también el sabor. Su carne contiene menor cantidad de grasa y es mucho más intensa. Todo esto se debe a la forma de crianza del animal, ya que el pollo campero, además de estar en libertad, también tiene un crecimiento más lento y una calidad de vida más alta.

En cuanto a la carne de pollo, ya sea campero o tradicional, aporta numerosos beneficios para la salud, dado su gran contenido en nutrientes, vitaminas y minerales. Se trata de carne blanca que se digiere y acepta fácilmente. Además, gracias a su flexibilidad se pueden cocinar muchas recetas con él sin ninguna dificultad.

¿Cómo se sirve la pieza de pollo fresco de corral?

Tal y como se explica en la descripción del producto, la pieza de pollo fresco de corral viene totalmente limpia y su peso es de aproximadamente entre 2 kg y 2,2 kg. Sin embargo, si se elige un Modo De Preparo concreto, se puede entregar también en cuartos, o bien, con la pechuga en filetes y el resto troceado o con la pechuga en filetes y el resto en cuartos.

¿Qué recetas con pollo campero entero se pueden elaborar?

Las recetas con el pollo campero pueden ser las mismas que las del pollo tradicional, ya que la principal diferencia será la intensidad del sabor de la carne y también su calidad, siendo en este caso más elevada.

Gracias a su versatilidad, se puede preparar desde pollo entero de corral al horno hasta pollo campero guisado.

Otras de las recetas más típicas son acompañarlo con patatas o verduras. El pollo campero en horno u olla exprés siempre funcionará fenomenal con este tipo de guarniciones, ya sea con niños o adultos.

¿Quieres adquirir un producto de máxima calidad que mantiene el sabor tradicional de toda la vida? En Carnicería de Madrid puedes comprar pollo campero a domicilio adaptado a tu gusto.