Participamos el proyecto sostenible “En Madrid, cada plato es un paisaje”
Durante el presente mes de septiembre se ha estrenado la web platoypaisaje.org, un proyecto que responde que pretende educar en la importancia de adquirir ...
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En carnicería Raúl de Lema, nuestro producto estrella es el Chuletón de Ternera de la Sierra de Guadarrama, que cuenta con una textura y ...
Con la llegado del verano y las altas temperaturas, los niños de vacaciones, un día duro de trabajo…, estas y otras muchas cosas más, ...
El steak tartar, tambien llamado filete tártaro, es una receta que se prepara con carne de vacuno cruda y picada, acompañada de cebolla picada, ...