Chuletas de cordero lechal

Carne de la Sierra de Guadarrama
Carne de la SIERRA de GUADARRAMA de MADRID
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Chuletas de cordero lechal

28,00

28,00 €/kg

Unidades en bandeja al vacío de 1Kg

Nuestras chuletas de cordero lechal provienen del mejor lechazo nacional, aunque siempre damos prioridad a los criados en nuestro entorno, seleccionando las mejores chuletas de lechazo de calidad de la Sierra de Guadarrama de Madrid.

Las piezas se sirven por unidades envasadas al vacío y con un peso de 1 kg.

Esta carne proviene del corte del lomo del lechazo, concretamente de sus costillas, donde se obtienen las chuletillas de palo y de riñón. Todas incluyen consigo la parte ósea de la zona.

Se trata de carne muy popular que no necesita mucha preparación. Es apta para horno, plancha o barbacoa, entre otros. Asimismo, es ideal para niños o adultos.

Si quieres comprar chuletillas de lechazo online, en Carnicería de Madrid ponemos a tu disposición este producto de primera calidad con todas las facilidades.

Chuletas de cordero lechal

Las chuletillas de lechal provienen del corte de las costillas de cordero, más concretamente del lomo del cordero lechal desde la parte media del espinazo hasta el cuello. Son muy características porque contienen el hueso de la zona. Hay varios tipos diferentes de chuletas de lechazo: chuletillas de riñón y chuletillas de palo, que son aquellas que puedes adquirir en Carnicería de Madrid y, en último lugar aunque menos populares, las chuletillas de badal.

El sabor suave a la par que intenso de las chuletas de lechal está fundamentado en que procede de corderos jóvenes cuya edad no sobrepasa los 3 meses y que además, solo se ha alimentado de leche materna. Esto lo convierte en un producto perfecto y muy popular entre niños y adultos.

¿Cómo es el corte de la carne?

Las piezas de chuletillas de cordero lechal se sirven enteras y separadas por unidades independientes. El peso total de la bandeja es de aproximadamente 1 kg. A la hora de comprar chuletillas de cordero de lechal, este tamaño es perfecto para 4 personas si se quieren asignar 4 chuletas de cordero lechazo por cabeza.

¿Qué recetas de chuletas de cordero lechal se pueden elaborar?

Las chuletas de lechal son muy sencillas de cocinar. Su elaboración es muy fácil y basta con añadir muy pocos condimentos para obtener una receta de chuletillas de cordero deliciosa. Solo bastaría con incluir especias como romero o tomillo y aceite de oliva para sacar el plato adelante. Además, se pueden acompañar con patatas o verduras como guarnición.

Sin ninguna duda, la receta más popular es la de chuletillas de cordero lechal al horno. No obstante, si se prefieren añadir verduras, se pueden cocinar, por ejemplo, chuletillas de cordero lechal al horno con tomate y cebolla.

Por otro lado, el horno no es el único método para deleitar a los comensales, también se pueden preparar chuletillas de cordero lechal a la plancha o incluso, a la barbacoa, tratándose de una de las mejores carnes para hacer a la barbacoa.

Si quieres sorprender a tus invitados o simplemente abastecerte con un alimento de calidad sencillo y delicadamente seleccionado, en Carnicería de Madrid somos tu mejor aliado para comprar online chuletillas de lechazo.