Tacos de ternera IGP de la Sierra de Guadarrama

Tacos de Ternera IGP de la Sierra de Guadarrama

¿Quién puede resistirse a unos deliciosos tacos mexicanos? En Carnicería de Madrid te enseñamos a preparar esta receta fácil y llena de sabor con la mejor ternera IGP de la Sierra de Guadarrama y sorprende a todos en casa.

Ingredientes

– 500g de Carne picada de ternera IGP de la Sierra de Guadarrama
de la Sierra de Guadarrama
– 12 tortillas de trigo
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tomates picados
– 1 pimiento verde picado
– 1 cucharada de comino en polvo
– 1 cucharadita de chile en polvo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Hojas de cilantro fresco
– Lima cortada en gajos

Instrucciones

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne picada de ternera y cocina hasta que esté bien dorada.
4. Incorpora los tomates y el pimiento verde.
5. Espolvorea el comino y el chile en polvo, y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.

7. Sirve la carne en las tortillas calientes, y decora con hojas de cilantro fresco y un poco de jugo de lima.
Consejos para Servir
Acompaña los tacos de carne picada ternera con guacamole, salsa de tomate, y un poco de queso rallado para una experiencia aún más auténtica. Estos tacos son perfectos para cualquier ocasión, desde una cena rápida hasta una fiesta con amigos y familiares.

Información nutricional

Esta receta rinde 6 porciones. Cada porción contiene aproximadamente :

250 calorías

15g de proteínas

10g de grasas

20g de carbohidratos.

Los tacos de ternera IGP de la Sierra de Guadarrama, son una opción deliciosa y nutritiva que seguramente encantará a todos en casa.