Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar y mejorar la navegación, y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí

Acepto

Carro

(Carro vacío - Total 0,00 €)

Lo ultimo

Lo más leído

*SUSPENSIÓN TEMPORAL

Debido al alto número de pedidos, no se aceptan nuevos pedidos hasta el Viernes 3 de Abril a las 00:00.

Disculpen las molestias.

Reparto a domicilio en toda la Comunidad de Madrid - Portes gratis con compras superiores a 50€*
*Para importes inferiores, los portes serán de 6€ (IVA incluido)

Blog - Buscar

Carne con Indicación Geográfica Protegida Sierra de Guadarrama

Carne de Madrid

Nuevas hamburguesas exclusivas Baloncesto Fuenlabrada

Nuevas hamburguesas exclusivas Baloncesto Fuenlabrada
El fin de semana pasado, fue nuestra presentación oficial como colaboradores oficiales del Baloncesto Fuenlabrada SAD. En el partido oficial que jugó el Baloncesto Fuenlabrada con el Valencia, los casi 5000 asistentes tuvieron la ocasión de disfrutar en exclusiva de nuestras hamburguesas de ternera de la Sierra de Guadarrama. Repartimos a cada persona que se acercó a nuestro stand una mini hamburguesa con pan brioche elaborado por San Telesforo en exclusiva para este evento. Las disfrutaron niños y adultos antes de comenzar el partido, durante el descanso y al final del mismo. Y nosotros súper agradecidos, ¡menuda afición!, aún perdiendo su…
Leer más ...

Acuerdo entre Carnicería de Madrid y Baloncesto Fuenlabrada

Acuerdo entre Carnicería de Madrid y Baloncesto Fuenlabrada
Acaba de terminar le Circuito de Golf Corporate Golf patrocinado por nosotros y seguimos apoyando el deporte, www.carniceriademadrid.es y Baloncesto Fuenlabrada han alcanzado un acuerdo para llevar a cabo diversas iniciativas de las que se podrán beneficiar los aficionados fuenlabreños. Juntos promocionaremos los productos con certificado de Madrid El campo de baloncesto y el campo de la Sierra de Guadarrama de la mano. Es lo que ha posibilitado el acuerdo entre Baloncesto Fuenlabrada y Carnicería de Madrid, dos empresas madrileñas que crecen y que juegan al máximo nivel en sus respectivos campos. El objetivo común es promocionar el producto certificado de…
Leer más ...

[INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR] IGP Carne Sierra de Guadarrama, Producto Certificado de Madrid

IGP Carne Sierra de Guadarrama
Producto Certificado de Madrid, ¿qué significa? M Producto Certificado es el distintivo que garantiza la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios producidos o elaborados en la Comunidad de Madrid, como es el caso de la IGP Carne Sierra de Guadarrama. ¿Cómo identificar un producto certificado? Los productos certificados de Madrid se pueden identificar fácilmente ya que deben llevar un logo específico en el etiquetado de sus productos, pues están amparados por figuras de calidad diferenciada como Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Identificaciones Geográficas Protegidas (IGP). Indicación geográfica protegida Carne de la sierra de Guadarrama La IGP Carne de la Sierra…
Leer más ...

[RECETA] Albóndigas de ternera con salsa de verduras

Albóndigas de ternera con salsa de verduras
¿Conoces nuestra carne de ternera?, deliciosa, suave, nutritiva, para toda la familia. En Carnicería de Madrid te ofrecemos la mejor carne de ternera certificada de la sierra de Guadarrama, lista para consumir y con la calidad que nos avala en todo nuestro proceso de producción, desde el campo hasta la mesa. Picar la carne de ternera es una práctica muy común porque ofrece una gran variedad de platos, riquísimos y nutritivos. Es una carne muy versátil que permite cocinar muchísimos platos. Hoy te proponemos albóndigas con carne picada de ternera. ¡Bueno provecho! INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) 1 kg de carne…
Leer más ...

[RECETA] Asado de aguja de ternera

[RECETA] Asado de aguja de ternera
Receta Aguja de Ternera La carne de aguja de ternera de La Carnicería de Madrid, es una de nuestras favoritas. La aguja de ternera es un alimento muy apreciado por sus características organolépticas y por ser una importante fuente de minerales, vitaminas y, principalmente, de proteínas de gran valor nutricional. Hoy te dejamos esta sencilla receta para tu familia. PARA 4 - 6 PERSONAS INGREDIENTES PARA LA RECETA DE AGUJA DE TERNERA 1 kg de aguja de ternera de la Sierra de Guadarrama 250 g de champiñones 250 g de chalotas picadas 2-3 cucharadas de mantequilla Patatas PARA LA SALSA:…
Leer más ...

[RECETA] Redondo de ternera con salsa de espinacas

[RECETA] Redondo de ternera con salsa de espinacas
Redondo de Ternera Una pieza perfecta para asar así entera y es que, cuando la calidad de la carne acompaña, una buena carne nada más necesita de un buen asado. Así que antes de pasar a dejaros la receta voy a contaros cómo hacer un redondo de ternera perfecto. Hacer carne siempre es muyyyyyyyyy personal, sobre todo el punto. Pero una buena ternera necesita quedar jugosa, en su punto. Para esta pieza de 600 gramos de redondo de ternera de La Sierrra de Guadarrama yo la he tenido en el horno a 170º unos 50 minutos. Cómo hacer un redondo de…
Leer más ...

Rabo de toro, un clásico de nuestra gastronomía

Rabo de toro, un clásico de nuestra gastronomía
El rabo de toro es una de las recetas más populares en la gastronomía de nuestro país. Para todos los que todavía no lo conocen, que dudo que haya muchos, esta delicia gastronómica es un consistente estofado hecho a base de rabo de toro. ¿Cómo cocinar el rabo de toro? Como en cualquier receta, el corte es imprescindible así como la calidad de carne que vamos a cocinar. Hay que tener en cuenta que el rabo de toro es una carne de ternera muy gelatinosa, que cocinada a fuego lento, se vuelve muy tierna y melosa. Ingredientes: 2 rabos de…
Leer más ...

Te invitamos a comer en el restaurante Lutin

Te invitamos a comer en el restaurante Lutin
El pasado mes de Junio se celebró en Madrid, en el Centro de Innovación gastronómica de Madrid, el concurso a la mejor hamburguesa elaborada con carne de ternera de la sierra de Guadarrama. Varios y distinguidos fueron los participantes, pero solo un ganador, el Chef Rafael García, que junto con su hermano Ismael y un gran equipo gestionan un gran restaurante en la sierra de Madrid, el restaurante Lutín. Desde Carniceria de Madrid, queremos darle la enohorabuena y las gracias por su compromiso con nuestra carne, ya que la carne con la que elabora esta magnifica hamburguesa de tenera la…
Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS

Horarios

Carniceria en Madrid Online
Estamos encantados de atenderte.

  • Carniceria: Lunes a Viernes - 10:00 a 19:00
  • Entrega: Lunes a Viernes - 9:00 a 20:00
  • Plazo de entrega: 24 horas*

*SUSPENSIÓN TEMPORAL

Debido al alto número de pedidos, no se aceptan nuevos pedidos hasta el Viernes 3 de Abril a las 00:00.

Disculpen las molestias.

Información de contacto

Scroll to top